Получив ответ на вопрос
«Когда можно вводить фарш в детское питание ?»,
не нужно забывать основное правило, которое,впрочем, равно годится и для кухни для взрослых.
ВСЕГДА делайте фарш сами !
Никакое соблюдение правил гигиены не заставит персонал в магазине мыть и чистить машинку для прокрутки мяса каждые два часа !