Приготовим для детей от года рыбу под белым соусом
- 30 гр рыбного филе
Для соуса :
- 1 ст ложка сливочного масла
- 1 ст ложка муки
- 120 мл молока
- Укроп
Рыбное филе сварить на пару
Одновременно приготовим соус -
молоко вскипятим
в небольшой посуде растопим сливочное масло,
добавим муку, и постоянно помешивая,
постепенно добавим молоко.
Доведем до кипения.
Рыбу польем сверху двумя-тремя ложками соуса и присыплем мелко нарезанным укропом
Остальное соус можно сохранить в холодильнике несколько дней
